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炸肉丸

菜谱编号:383-423
炸肉丸是【等你的每一餐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸肉丸”。
炸肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我家小朋友最喜欢的一道菜。记录下来

炸肉丸主厨:等你的每一餐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肉末:适量马蹄:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
生粉:适量葱:适量
盐:适量老抽:适量
油:适量--

炸肉丸的做法步骤

  • 第三步:把所有切好的材料放一起。加盐,老抽和耗油调成汁放里面。然后放入生粉和鸡蛋。朝一个方向搅拌均匀。
  • 第一步:马蹄去皮。切碎。
  • 第六步:然后油热。时下入丸子炸。中火。
  • 第二步:肉末剁碎
  • 第五步:然后做成一个一个丸子,这里我是手抓一些肉,放手心。要丸子两边手心抛动。成型。
  • 第四步:搅拌后这样。
  • 第八步:炸好的丸子,多做一些,可以放冰箱。可以用来红烧。糖醋。
  • 第七步:炸成金黄色就可以了。我比较喜欢老一点。
  • 相关食材:肉丸

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