萝卜干炒藕条
萝卜干炒藕条是【A果果汁】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干炒藕条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上班的时候经常去公司楼下的一家湘菜馆吃饭，同事每次都必点大盘藕条，辣辣的特别下饭。我在网上买了两瓶萝卜干辣椒酱，搭配莲藕尝试一次湘菜馆的大盘藕条。萝卜干辣椒酱里有大蒜和辣椒，所以炒菜的时候就不用放什么辅料了。如果家里没有辣椒酱的话，可以用大蒜和红辣椒来代替的。因为我不太爱吃特别辣的，所以辣椒酱放的不多。口味可以自己来调配。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：一个 | 萝卜干辣椒酱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | 生抽：适量 |
萝卜干炒藕条的做法步骤
萝卜干炒藕条做法技巧/窍门/补充说明：
因为辣椒酱里有很多盐和调味料了，所以不需要再放盐，放一些生抽来提色就行了。但如果你用大蒜，辣椒和萝卜来代替的话，那肯定是要放盐，适量鸡精的，这个以个人口味来调配。