豆豉蒸鳕鱼
豆豉蒸鳕鱼是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉蒸鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆豉蒸鳕鱼是一道家常菜，制作原料主要有鳕鱼、姜、葱、豆豉、蒜末、干红辣椒、葱花、蒸鱼豉油。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳕鱼：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒸鱼豉油：3勺 | 豆豉酱：1勺 |
| 糖：少许 | 葱：半颗 |
| 姜：少许 | 料酒：2勺 |
| 盐：少许 | 花椒粉：少许 |
| 蒜：3瓣 | 干红椒：半个 |
| 醋：少许 | -- |
豆豉蒸鳕鱼的做法步骤
答配菜谱：鳕鱼与豆豉的做法