冬笋炖排骨
冬笋炖排骨是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天来分享一道清淡可口,营养均匀的养身汤(冬笋炖排骨)。
冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。
2018·12·17晚餐
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬笋:适量 | 排骨:400克 |
玉米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 盐:少许 |
胡椒粉:少许 | -- |
冬笋炖排骨的做法步骤
答配菜谱:排骨与冬笋的做法