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清炒芥菜

菜谱编号:384-186
清炒芥菜是【RLing】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒芥菜”。
清炒芥菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清炒芥菜,先放适量盐焯水,不仅可以去除芥菜的苦味,还可以保持蔬菜翠绿的颜色,芥菜营养丰富,喜欢的朋友可以试一试哦!

清炒芥菜主厨:RLing

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芥菜:适量--
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
鸡精:适量清水:适量

清炒芥菜的做法步骤

  • 第二步:芥菜改刀备用。
  • 第五步:翻炒片刻后即可关火,撒入适量鸡精调味。
  • 第一步:准备好食材: 芥菜适量洗净备用,锅里倒入适量清水煮沸,放入适量盐,先烫芥菜茎两分钟,再把叶子一起放入烫一分钟,捞出沥干水份备用。
  • 第三步:炒锅加热,倒入适量花生油,放入茎大火煸炒,放入适量盐翻炒片刻。
  • 第六步:出锅装盘,成品图。
  • 第四步:翻炒片刻后,再放入叶子一起炒匀。
  • 第七步:成品图。
  • 相关食材:芥菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒芥菜。

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