茄汁脆皮豆腐
茄汁脆皮豆腐是【美女天天】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁脆皮豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腐大众化菜肴,怎么做出品都好吃,家中的孩子们最爱吃的就是酸甜口味的茄豆腐,用鸡蛋面粉调成脆皮糊裹上豆腐入锅炸制外皮酥脆,再入糖醋汁里打个滚酸酸甜甜的超级美味。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:300克 | -- |
辅助料用量 | |
番茄酱:30克 | 白糖:15克 |
白醋:10克 | 盐:2克 |
鸡蛋:1个 | 淀粉:15克 |
面粉:20克 | -- |
茄汁脆皮豆腐的做法步骤
相关食材:豆腐