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西兰花·杏鲍菇拼盘

菜谱编号:384-702
西兰花·杏鲍菇拼盘是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花·杏鲍菇拼盘”。
西兰花·杏鲍菇拼盘
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:100克杏鲍菇:一根
辅助料用量
花椒:少许蒜末:少许
姜末:少许花生油:2勺
盐:少许蚝油:半勺
酱油:一勺淀粉:少许
白糖:少许--

西兰花·杏鲍菇拼盘的做法步骤

  • 第一步:成品。
  • 第十三步:杏鲍菇炒2分钟就可以,表面也金黄了。
  • 第十一步:锅内放油烧热,放入花椒·蒜末·姜末炒香。
  • 第十七步:成品。
  • 第七步:锅内加水烧开,放入少许盐·2滴花生油,这样西兰花汤好以后颜色会更漂亮。
  • 第八步:西兰花焯水一分钟就可以。
  • 第十六步:把杏鲍菇放在盘子中间。
  • 第五步:蒜末·姜末。
  • 第九步:烫好的西兰花放入凉开水过一下,这样口感清脆。
  • 第十二步:放入杏鲍菇。
  • 第六步:耗油·酱油·白糖·淀粉·盐加入适量清水,调成料汁。
  • 第十五步:翻炒均匀就可以了。
  • 第十步:西兰花摆好盘。
  • 第十四步:到入调好的料汁。
  • 第三步:掰成小朵。
  • 第二步:西兰花放入盐水泡10分钟。
  • 第四步:杏鲍菇切片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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