粉蒸土豆
粉蒸土豆是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道标准的全素菜。粉蒸菜,热乎乎的,暖暖的。在大冬天吃上几块特别的舒服,知道全素的菜没有肉却营养丰富,比肉还好吃。这道菜最重要的就是这个如何让这个土豆入味。以及这个让土豆和米粉蒸肉米粉完全融合才会味道鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:二个 | 大蒜:3瓣 |
大葱:一截 | 生姜:一片 |
辅助料用量 | |
蒸肉米粉:半包 | 五香粉:半匙 |
盐:少许 | 干拌面调料:一包 |
干淀粉:半匙 | 菜籽油:二匙 |
花椒面:1/5匙 | -- |
粉蒸土豆的做法步骤
粉蒸土豆做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜的一定要多放一点点油。这个粉蒸出来是干的。喜欢吃辣椒的里面加辣椒油。
相关食材:土豆