香酥小平菇-好吃到停不下
香酥小平菇-好吃到停不下是【舞之灵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥小平菇-好吃到停不下”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个食材市场随处可见，但是它的营养价值却非常的高，一年四季不妨都买一些回来吃，熬汤，涮火锅，煮面什么的都很好，不是肉吃起来却有肉的口感，而且多吃不会担心发胖的，还能促进大脑发育，富含17种氨基酸，价格还便宜，家家都能买得起，一斤6元实在很划算，下面就和大家一起分享用平菇做的美食吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小平菇：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：一粒 | 泡打粉：1小勺 |
| 盐：少许 | 面粉：适量 |
香酥小平菇-好吃到停不下的做法步骤
香酥小平菇-好吃到停不下做法技巧/窍门/补充说明：
面糊中加入泡打粉是为了让炸好的成品口感酥脆小平菇水分比较多，所以要事先用厨房纸巾吸掉多余的水分，避免炸过程溅水而且能保持口感的酥脆。
相关食材：平菇