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可爱的螃蟹馒头

菜谱编号:038-613
可爱的螃蟹馒头是【心儿厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱的螃蟹馒头”。
可爱的螃蟹馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜营养丰富,加入面粉中做成小螃蟹的模样,小朋友很喜欢的。

可爱的螃蟹馒头主厨:心儿厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克熟南瓜泥:120克
辅助料用量
水:80ML酵母:5克
红豆:数粒--

可爱的螃蟹馒头的做法步骤

第一步:面粉中放入南瓜泥,用筷子搅匀。

可爱的螃蟹馒头做法第一步骤

第四步:取出发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。

可爱的螃蟹馒头做法第四步骤

第十四步:蒸熟即可享用。

可爱的螃蟹馒头做法第十四步骤

第十二步:放上红豆做眼睛。

可爱的螃蟹馒头做法第十二步骤

第七步:取一块小面团,搓成长条。

可爱的螃蟹馒头做法第七步骤

第三步:发酵至两倍大。

可爱的螃蟹馒头做法第三步骤

第五步:取一小剂子揉圆。

可爱的螃蟹馒头做法第五步骤

第十三步:放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟。

可爱的螃蟹馒头做法第十三步骤

第十一步:下面的折上去。

可爱的螃蟹馒头做法第十一步骤

第十步:把上面的折过来。

可爱的螃蟹馒头做法第十步骤

第八步:把成条放在牛舌装的面片上。

可爱的螃蟹馒头做法第八步骤

第二步:加水和酵母粉揉成光滑的面团。

可爱的螃蟹馒头做法第二步骤

第六步:擀成牛舌状。

可爱的螃蟹馒头做法第六步骤

第九步:搓四个长条放在面片上。

可爱的螃蟹馒头做法第九步骤
可爱的螃蟹馒头做法技巧/窍门/补充说明:

1·南瓜可以过筛,这样比较细腻。
2·蒸熟关火后停两三分钟再取出。

相关食材:螃蟹

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可爱的螃蟹馒头。

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