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咸蛋黄千层糕

菜谱编号:386-237
咸蛋黄千层糕是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄千层糕”。
咸蛋黄千层糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

层次分明的千层糕来了

好吃有营养,早餐配一杯牛奶或者奶昔不错!

咸蛋黄千层糕主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:200克咸蛋黄:8个
酵母粉:2克--
辅助料用量
糖粉:10克--

咸蛋黄千层糕的做法步骤

  • 第十三步:后半边面皮放入咸蛋黄上面。
  • 第四步:冬天面团用不锈钢碗放入温水中发酵至两倍大。
  • 第十七步:成品图。
  • 第一步:咸蛋黄去壳洗干净,入烤箱上下火160度烘烤5分钟,取出压成粉立状待用。
  • 第十二步:左边撒入咸蛋黄。
  • 第十六步:成品图。早餐加热即可。
  • 第十九步:成品图。
  • 第十八步:成品图。
  • 第十五步:放入铺好的蛋糕纸上面,发酵至两倍大时间20分钟,然后大火20分钟。
  • 第八步:用擀面杖继续擀成5厘米厚度。
  • 第九步:左半边撒入咸蛋黄。
  • 第五步:擀成5厘米厚度,左半边撒入咸蛋黄。
  • 第七步:然后左半边也对折起来。
  • 第二步:温度适中倒入低粉中,加入酵母粉,加入糖粉。
  • 第十四步:折扣起来。
  • 第十一步:从中间切断。
  • 第三步:揉搓成光滑面团。
  • 第六步:后半边对折起来。
  • 第十步:对折起来,继续擀成5厘米厚度。
  • 相关食材:蛋黄咸蛋黄

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