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梅干菜烧肉

菜谱编号:038-691
梅干菜烧肉是【雾霜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜烧肉”。
梅干菜烧肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
梅干菜:适量五花肉:适量
辅助料用量
生姜片:适量酱油:适量
玉米油:适量米酒:适量
盐:适量--

梅干菜烧肉的做法步骤

  • 第九步:加入适量的水,大火烧开后改小火烧制20分钟左右,调味收汁即可关火。
  • 第一步:将梅干菜浸泡几小时,洗净后拧干。
  • 第七步:倒入酱油烧制几分钟,至上色。
  • 第八步:倒入梅干菜翻炒均匀。
  • 第四步:锅中放入少量的玉米油烧热,放入五花肉煸炒至出油,尽量多出些油。
  • 第五步:放入生姜片煸炒。
  • 第六步:倒入适量的米酒爆一下。
  • 第二步:将梅干菜切成2cm左右的段。
  • 第三步:将五花肉洗净沥干切块。
  • 相关食材:梅干菜

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