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梅干菜炒毛豆

菜谱编号:040-350
梅干菜炒毛豆是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜炒毛豆”。
梅干菜炒毛豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
毛豆:200克梅干菜:20克
辅助料用量
胡萝卜:一小截葱:适量
蒜:适量食用油:适量
调味料用量
盐:适量麻油:适量

梅干菜炒毛豆的做法步骤

  • 第九步:水快收干的时候,倒入梅干菜翻炒片刻。
  • 第五步:炒锅加热,倒入适量食用油,放葱姜蒜爆香。
  • 第二步:将毛豆剥成豆米,清洗干净。
  • 第八步:放没过毛豆的水,盖上盖子焖煮5分钟。
  • 第十步:大约翻炒2分钟左右,倒入胡萝卜丁。
  • 第一步:所有食材准备好。
  • 第六步:先放毛豆下锅翻炒。
  • 第四步:胡萝卜洗净,切成小丁。
  • 第七步:大约翻炒2分钟左右,毛豆变色,加入适量的盐。
  • 第三步:梅干菜用温水泡发,洗净备用。
  • 第十一步:胡萝卜丁变色变软后,淋上几滴麻油,即可关火装盘。
  • 相关食材:梅干菜毛豆

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