当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小白菜金针菇水饺

小白菜金针菇水饺

菜谱编号:386-930
小白菜金针菇水饺是【o(≧v≦)o尐丹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜金针菇水饺”。
小白菜金针菇水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

挺清淡的水饺,金针菇独特的香味是整个饺子的源泉所在?。

小白菜金针菇水饺主厨:o(≧v≦)o尐丹

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小白菜:1000克金针磨:500克
鸡蛋:6个海米:一把
姜末:适量(或姜粉)中筋面粉:750克
辅助料用量
花生油:适量香油:适量
生抽:适量盐:适量
鸡精:适量--

小白菜金针菇水饺的做法步骤

  • 第三步:把凉好的鸡蛋海米放入盆中,放入姜末(姜粉也可以)放入适量花生油(正常活馅放多少就放多少油),生抽,盐,鸡精拌匀即可。饺子馅大功告成了。
  • 第一步:鸡蛋海米分别单独用豆油炒熟,炒香放凉备用。
  • 第二步:将金针菇,小白菜清洗干净,锅中烧开水,分别烫一下过凉水,撰干水份切碎放入盆中,倒入一大勺香油拌匀备用。
  • 第四步:面用温水和面,500克面粉大概用220左右的水来活面就可以了,不硬不软,我也没称多少面多少水,只能说个大概??擀皮包饺子即可。
  • 第五步:成品??。
  • 小白菜金针菇水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    海米我这个是没炒,最近一直在减肥所以尽量控制少油,过油炒一下比较香。
    成品图是以前包的饺子??这个成品让我删除了??所以用这个代替,我包的饺子放全麦面粉了,所以看着发黄??吃粗粮(真心不好吃),我这个是一碗白面两碗全麦面,所以这个效果,大家正常用中筋面粉活面就可以了,当然减肥的朋友可以像我一样这样活面??。

    小白菜金针菇水饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【o(≧v≦)o尐丹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小白菜金针菇水饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜