红糖饼
红糖饼是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红糖是带蜜的甘蔗成品糖,口感纯正、蔗香浓郁。因没有经过深度精炼,较好的保留了蔗汁中的营养成分,内含钙铁锰锌等人体必需的微量元素。红糖对人的健康很有利,今天用甘汁园纯正红糖当馅料,做了一款简单好吃的红糖饼,老少皆宜。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:260克 | 清水:125克 |
鸡蛋:1个 | 干酵母:3克 |
玉米油:10克 | -- |
辅助料用量 | |
甘汁园纯正红糖:70克(馅料用) | 中筋面粉:25克(馅料用) |
红糖饼的做法步骤
红糖饼做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋带壳56克,面粉吸水性不同,可先预留10清水。
相关食材:红糖