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腐乳猪蹄

菜谱编号:387-569
腐乳猪蹄是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳猪蹄”。
腐乳猪蹄
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:2个腐乳:4块
辅助料用量
葱:适量姜:适量
八角:适量冰糖:适量

腐乳猪蹄的做法步骤

  • 第四步:起锅烧油下入葱姜八角。
  • 第二步:准备4块腐乳。
  • 第十二步:收干汤汁即可。
  • 第一步:猪蹄洗净切块焯水备用。
  • 第六步:大火翻炒。
  • 第十三步:出锅装盘完成。
  • 第五步:炒香葱姜放猪蹄。
  • 第九步:翻炒均匀。
  • 第十步:加水没过猪蹄。
  • 第三步:用勺子压碎。
  • 第八步:放腐乳。
  • 第十一步:盖上盖子大火烧开转小火炖一个小时。
  • 第七步:放冰糖。
  • 相关食材:猪蹄

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