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藕丝拌紫甘蓝

菜谱编号:387-671
藕丝拌紫甘蓝是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕丝拌紫甘蓝”。
藕丝拌紫甘蓝
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:一节紫甘蓝:适量
辅助料用量
苹果醋:适量白糖:适量
盐:适量--

藕丝拌紫甘蓝的做法步骤

  • 第九步:成品图
  • 第七步:准备辅料:苹果醋,白糖少许,食盐少许
  • 第一步:紫甘蓝,莲藕去皮洗净
  • 第二步:洗净的藕一节
  • 第八步:将紫甘蓝丝和藕丝放在一个盆里,加入少许盐,白糖,再加入紫甘蓝丝拌匀即可。
  • 第十步:成品图。
  • 第三步:先切成片
  • 第四步:再切成丝,放在凉水中浸泡,防止氧化
  • 第六步:紫甘蓝切成细丝
  • 第五步:锅中注水烧开,放入藕丝焯烫一下捞出,用清水过凉
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:紫甘蓝甘蓝

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