砂锅煲
砂锅煲是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季到了，西北的天特别冷。那么，吃火锅或是吃砂锅煲去去寒潮显得重要。鉴于火锅含油量高对健康不利，那么，来一份不含油脂的砂锅煲炖菜，有利于健康何乐而不为。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜心：1颗 | 青笋：半根 |
| 胡萝卜：半根 | 冻豆腐：1块 |
| 脆皮：半张 | 油豆腐：100克 |
| 腐竹：200克 | 木耳：200可 |
| 腊肉：200克 | 肉肠：330可（大海里脊精） |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | 桂皮：适量 |
| 干辣椒：4粒 | 生姜片：两片 |
| 食盐：一勺 | 酱油：适量（海天） |
| 蚝油：适量（海天） | -- |