当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西洋菜鱼片煲

西洋菜鱼片煲

菜谱编号:038-802
西洋菜鱼片煲是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西洋菜鱼片煲”。
西洋菜鱼片煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西洋菜是朋友给的。他家去亲戚家玩,回来看见路边长了一遍野生的西洋菜,就割了很多回来,给了我一大袋,老的根部我用来煲老火汤了,嫩的部位就烫着吃,很好吃呢。

西洋菜鱼片煲主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西洋菜:500克--
辅助料用量
龙利鱼片:1片--
调味料用量
盐:1/2茶匙糖:1/2茶匙
油:1大匙料酒:1茶匙

西洋菜鱼片煲的做法步骤

  • 第五步:放入西洋菜煮开。
  • 第四步:锅放水烧开,放入1大匙油。
  • 第二步:龙利鱼片切薄片。(我切得太薄了,煮的时候都碎掉了。)
  • 第六步:然后放入鱼片煮至鱼片变白。
  • 第三步:用料酒,盐腌10分钟。
  • 第七步:最后放盐和糖调味即可。
  • 第一步:西洋菜洗干净。
  • 相关食材:鱼片西洋菜

    西洋菜鱼片煲菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【elmonte】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西洋菜鱼片煲。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜