不一样的水煮鱼片:茄汁鱼片
不一样的水煮鱼片:茄汁鱼片是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不一样的水煮鱼片:茄汁鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做过茄汁鱼,茄汁鱼块,茄汁鱼丁,这个茄汁鱼片,不是滑炒而做,是有酸酸甜甜的汤,有着鲜嫩爽口的鱼片。
有菜有汤,开胃生津,很适合夏天哈。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑鱼:600克 | -- |
辅助料用量 | |
番茄:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
亨氏番茄酱:适量 | 玉米淀粉:适量 |
料酒:适量 | 柠檬汁:适量 |
精盐:适量 | 食用油:适量 |
不一样的水煮鱼片:茄汁鱼片的做法步骤
不一样的水煮鱼片:茄汁鱼片做法技巧/窍门/补充说明:
加点柠檬汁在鱼片里也可以去腥,味道也美。
相关食材:鱼片