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豌豆炒腊鸡腿

菜谱编号:388-071
豌豆炒腊鸡腿是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆炒腊鸡腿”。
豌豆炒腊鸡腿
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豌豆:半小碗腊鸡腿:一个
大蒜:2粒--
辅助料用量
盐:各2克玉米油:6毫升
生抽:适量--

豌豆炒腊鸡腿的做法步骤

  • 第三步:加入腊鸡腿大火煸炒片刻,收汁。
  • 第一步:炒锅烧至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和胡萝卜。
  • 第二步:加入豌豆,用开水焖几分钟。
  • 第六步:成品图
  • 第五步:成品图
  • 第七步:成品图。
  • 第四步:成品图
  • 豌豆炒腊鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    腊鸡腿在腌制的时候放了盐,所以煸炒的时候不必要放盐了,不过需要提前蒸熟。

    相关食材:鸡腿豌豆

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