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炒鲜蔬

菜谱编号：388-379

炒鲜蔬是【呼噜娃哈哈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒鲜蔬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

芹菜利尿消肿，百合补肺阴清肺热，富含维生素，经常吃能增强抗癌能力，香菇能提高免疫功能。既然它们每一个都如此有内涵，那就把它们汇聚一堂，一起发光发热吧！

炒鲜蔬主厨：呼噜娃哈哈

第二步：把芹菜切小段，胡萝卜，香菇切薄片。

第一步：准备好所有食材，把它们清洗干净，把芹菜和百合掰开，胡萝卜去皮，香菇去蒂。

第五步：下一步放入百合翻炒，最后放入香菇，一分钟后，放盐，关火。

第四步：锅里放油，油热后，放入芹菜翻炒，然后放入胡萝卜片，继续翻炒。

第三步：把除了香菇外的蔬菜焯水，芹菜两分钟，胡萝卜两分钟，百合一分钟，焯水后捞出沥干水份待用。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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