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清蒸笋叶

菜谱编号:388-602
清蒸笋叶是【一溪月】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸笋叶”。
清蒸笋叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新鲜莴笋叶芯,水灵灵的,扔了怪可惜的,用来清蒸也不错。莴笋叶营养丰富,含有蛋白质,脂肪,糖类,灰分,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c,微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅、食物纤维以及莴苣素,尤其是膳食纤维含量很高,对便秘和减肥人群适合。

清蒸笋叶主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋叶:适量--
辅助料用量
玉米油:适量面粉:2勺半
盐:一点蒜蓉辣酱:适量
香油:适量--

清蒸笋叶的做法步骤

  • 第四步:拌匀。
  • 第三步:适量玉米油。
  • 第九步:倒入盆中,一点盐,簸散。盛盘,适量香油,蒜蓉辣酱拌匀。
  • 第六步:拌均匀。
  • 第一步:新鲜莴笋叶芯。
  • 第十一步:成品。
  • 第二步:切一指段。
  • 第十步:成品。
  • 第八步:蒸好的笋叶,绿莹莹的,让水蒸气散一下。
  • 第七步:开锅,上屉大火蒸4分钟。
  • 第五步:两勺半面粉。
  • 相关食材:

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