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红糖发糕

菜谱编号:388-911
红糖发糕是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖发糕”。
红糖发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道很简单的发糕,口感松软香甜,做起来超级快手,不介意泡打粉的朋友可以试试哈!

红糖发糕主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:200克红糖:50克
辅助料用量
无铝泡打粉:4克熟芝麻:适量
开水:150克--

红糖发糕的做法步骤

  • 第六步:个个笑开花的发糕。
  • 第二步:混合面粉和泡打粉。
  • 第三步:加红糖水,搅拌至面糊细腻无颗粒。
  • 第四步:将面糊装入模具,摆入蒸锅,撒芝麻。
  • 第一步:红糖加开水,融化。
  • 第五步:水开上汽后大火蒸15分钟,关火后,焖5分钟再揭盖。
  • 红糖发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    关火后焖5分钟再揭盖是为了防止蒸好的发糕塌陷。

    菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:红糖

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