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蒜薹炒鱿鱼头

菜谱编号:389-670
蒜薹炒鱿鱼头是【昭令天下】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒鱿鱼头”。
蒜薹炒鱿鱼头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜薹可以杀菌防癌鱿鱼可以降低胆固醇而且含有高蛋白和钙铁磷等元素蒜薹炒鱿鱼头简单义做不单品相好而且营养高是家常菜和待客之首先。

蒜薹炒鱿鱼头主厨:昭令天下

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼头:1000克蒜薹:500克
辅助料用量
姜:适量油:适量
盐:少许--

蒜薹炒鱿鱼头的做法步骤

  • 第五步:锅中放适量油放姜 爆锅。
  • 第四步:水烧开放鱿鱼头 焯水变色 即刻捞起。
  • 第三步:鱿鱼头切段。
  • 第七步:装盘即可。
  • 第二步:蒜薹 洗净切段。
  • 第一步:准备鱿鱼头 去掉眼睛 洗净。
  • 第六步:先放蒜薹炒至半熟 然后再放鱿鱼头炒至断生 再放少许盐。
  • 蒜薹炒鱿鱼头做法技巧/窍门/补充说明:

    因为鱿鱼头本身有鲜咸的味道不要放太多盐哦。

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