短棍热狗面包
短棍热狗面包是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“短棍热狗面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一个组织松软有弹性,入口绵柔但不失筋道的热狗面包。这个配方,不仅可以做成短棍形的,也可以做成圆形汉堡,配方通用,一样的好吃。我通常会利用周末或者晚上烤出来,烤一盘,五六个,正好能吃一个周。这个面包最大的特点就是做起来简单,带起来方便。大家要记住,做面包,一定要选用面包用小麦粉,这种面包粉属于高筋面粉,只用高筋小麦粉才让面粉具有更高的延展性和弹性,您一定要记住了,别用错面粉。
基础面包体:鸡蛋1个牛奶135克盐3克糖20克黄油20克酵母3克
夹馅:生菜、火腿片、西红柿
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金龙鱼面包用小麦粉:290克 | 鸡蛋:1个 |
牛奶:135克 | 盐:3克 |
糖:20克 | 黄油:20克 |
酵母:3克 | -- |
辅助料用量 | |
西红柿:适量 | 火腿片:适量 |
生菜:适量 | -- |
短棍热狗面包的做法步骤
相关食材:面包