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砂锅丸子炖菜

菜谱编号:390-619
砂锅丸子炖菜是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅丸子炖菜”。
砂锅丸子炖菜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉丸子:适量冻豆腐:一块
豆角:适量土豆:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量鸡精:适量

砂锅丸子炖菜的做法步骤

  • 第十三步:转至砂锅内
  • 第二步:冻豆腐一块
  • 第十步:放入土豆块继续翻炒
  • 第十二步:倒入清水没过食材
  • 第六步:豆角洗净掰成段
  • 第四步:准备食材:土豆一个,豆角择洗净
  • 第十一步:加入少许生抽
  • 第一步:炸好的丸子六个
  • 第十六步:大火烧开
  • 第三步:冻豆腐切成厚方片
  • 第十八步:成品图。
  • 第九步:炒一会儿
  • 第十四步:烧开后加入丸子
  • 第八步:放入豆角煸炒
  • 第七步:热锅凉油放入八角姜片炝锅
  • 第十五步:放入冻豆腐块儿
  • 第五步:土豆一个去皮洗净切成滚刀块
  • 第十七步:转中火慢炖,食材充分入味后加入少许盐调味,慢慢收汤汁
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