年夜菜一春意盎然
年夜菜一春意盎然是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年夜菜一春意盎然”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年夜菜一春意盎然。这是一道年夜素菜,听名字就很喜庆。摆盘好看、非常好吃、营养丰富,做法简单。看大师做的相当漂亮,符合春节,春意,经过自己改良把它变成了一道大众菜,过年鱼,肉吃多了用它清口清肠相当不错希望大家喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莴笋:1根 | 金针菇:1捆 |
小柿子:8个 | 大蒜:适量 |
辅助料用量 | |
油:少许 | 香油:少许 |
蚝油:少许 | 盐:少许 |
糖:少许 | 醋:少许 |
番茄酱:1勺 | 淀粉:1勺 |
清水:100ML | -- |