竹笙香菇木耳羹
竹笙香菇木耳羹是【CoraCheung】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹笙香菇木耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前些日,同事送了3個干木耳,火腿肉也是同事'歐洲一遊'的手信,鷄湯一合也是同事買回,一直沒用,眼見鷄湯和火腿肉存放有效限期己近,大家提議我拿來做菜,以免浪費了·我想到家里存有香菇和竹笙·今早又去買了半支黃芽菜·想著做個羹湯·
呵呵,原本竹笙和香菇我準備用來做魚翅羹的,現在用來做其它搭配也是不錯,味道和口感也是非常的好·下面同大家一起分享·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 竹笙：8支 | 香菇：3个 |
| 木耳：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火腿肉：4片 | 黃芽菜：3瓣 |
| 调味料用量 | |
| 鸡汤：500ML | 葱：少许 |
| 生粉：1汤匙 | 黑香醋：1汤匙 |
| 芝麻油：1茶匙 | -- |