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杏鲍菇肉片

菜谱编号:390-748
杏鲍菇肉片是【鱼先生鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇肉片”。
杏鲍菇肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:1条--
辅助料用量
猪肉:1小块小葱:几根
生抽:适量--

杏鲍菇肉片的做法步骤

  • 第二步:肉片加葱白,生抽,花生油,搅匀放置;我是先把肉先准备好,再切的杏鲍菇,都准备好就可以开炒了。
  • 第三步:热锅放适量油,下杏鲍菇。
  • 第七步:出锅!
  • 第四步:翻炒够会出水,等水炒干后,炒到又油油的感觉时加点盐炒匀,出锅备用。
  • 第五步:下油,下腌好的肉片翻炒,生抽放合适了,炒肉不用加盐了,炒至变色。
  • 第一步:杏鲍菇切小片,肉切薄片,葱绿切段;葱白切碎加到肉片里。
  • 第六步:下杏鲍菇翻炒,再下葱绿,在倒点生抽上色,翻炒匀就可以了。
  • 相关食材:杏鲍菇

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