米粉蒸糕
米粉蒸糕是【糖小田yuan】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米粉蒸糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸糕好吃不上火~
糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、淀粉等，营养丰富，是温补强壮食品，有补中益气，健脾养胃，止虚汗等功效。粘米粉一般人群都可以食用，适宜体虚、高热、久病初愈、产后、老年人、婴幼儿消化力不强等。
这款蒸糕添加了蓝莓果酱，双重口感噢~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：80克 | 粘米粉：200克 |
| 清水：130~140克 | 白糖：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 蓝莓果酱：适量 | 椰蓉：适量 |
米粉蒸糕的做法步骤
米粉蒸糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·水为冷水，用量根据自己米粉的干湿度适量调节。
2·模具一定要刷油。
3·蓝莓酱可以换成自己喜欢的如蔓越莓酱，芒果酱等。
4·吃不完的密封保存，建议尽快吃完噢。
相关食材：米粉