葱烧腐竹
葱烧腐竹是【快脚步漫生活】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱烧腐竹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单营养的快手菜，比肉还香的一道素菜~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腐竹：适量 | 大葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜末：少许 | 盐：1匙 |
| 生抽：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 食用油：1勺 | 猪油：1匙 |
| 鸡精：1匙 | -- |
葱烧腐竹的做法步骤
葱烧腐竹做法技巧/窍门/补充说明：
1、快速泡发腐竹小妙招:
将腐竹切段，放入盆中，加入少许盐，加适量温水，用盘子扣住腐竹，20分钟就泡好了。
2、炒菜时放了一点猪油，炒好的菜特别香。
想学怎么样熬洁白无瑕的猪油，可以看之前发的文章。