炼乳窝窝头
炼乳窝窝头是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炼乳窝窝头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炼乳窝窝头,奶香味浓郁,好吃百分百,信不信由你。窝头是儿时的记忆,现在吃窝窝头和过去的概念不可同日而语。过去蒸窝头,要把玉米面发酵后再做;那是一日三餐的主食。现在的窝窝头添加了营养丰富的材料,当做点心品味。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米面:500克 | 黄豆面:100克 |
辅助料用量 | |
炼乳:50克 | 白糖:适量 |
泡打粉:5克 | -- |
炼乳窝窝头的做法步骤
炼乳窝窝头做法技巧/窍门/补充说明:
1、还可以添加鸡蛋黄、栗子面等食材。
2、烫面时不要把玉米面都烫了,那就稀了。烫80%就可以。
相关食材:炼乳