第四步：量不多，现吃现做，吃不完的放在消毒过的玻璃瓶中冷藏保存。
第一步：不粘小奶锅，纯牛奶250毫升，白糖35克（糖量随各自口味酌情增减）。
第二步：白糖放入牛奶中，小火烧煮，中途不停的搅拌防止糊锅。
第三步：大概煮了10多分钟，牛奶粘稠发黄，起小泡泡就是煮好了，放凉以后会变稠。
自制炼乳
自制炼乳是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制炼乳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次自己动手做炼乳，很简单，跟美友们学的，现吃现做，既新鲜又不会浪费。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 纯牛奶：250ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：35克 | -- |