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祥瑞妈咪美食控腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜

菜谱编号:391-977
祥瑞妈咪美食控腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜是【绛姝仙草】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祥瑞妈咪美食控腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜”。
祥瑞妈咪美食控腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大爱马苏里拉奶酪的烤好时候的奶香味儿

大爱马苏里拉奶酪拉丝时候的满足感

厚厚的奶酪粘软的吃在嘴里

感觉从心底油然而生的幸福

今天腊月二十九

马苏里拉奶酪焗海鲜?

明天腊月三十大年除夕

幸福再像你热烈的招手?

祥瑞妈咪美食控腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜主厨:绛姝仙草

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
扇贝:6只基围虾:6只
辅助料用量
黄油:10克黑胡椒粉:10克
食盐:5克马苏里拉:150克

祥瑞妈咪美食控腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜的做法步骤

  • 第二步:去壳,清洗干净,准备控水,切记切记。
  • 第一步:新鲜扇贝,清洗备用,啦啦啦。
  • 第四步:扇贝大虾均匀摆盘。
  • 第八步:烤箱15度,提前预热10分钟。
  • 第五步:依次放入黄油,黑胡椒粉,盐少许。
  • 第三步:基围虾洗净,控水,去壳。
  • 第六步:撒上马苏里拉奶酪。
  • 第十一步:大爱马苏里拉奶酪的拉丝,大爱。
  • 第七步:点缀几颗黑橄榄。
  • 第十步:装盘上桌,大爱马苏里拉。
  • 第九步:放入烤盘,开烤,150度,20-25分钟,因为烤箱功率不同,所以温度因烤箱功率而定;
  • 祥瑞妈咪美食控腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜做法技巧/窍门/补充说明:

    仙草心经
    1:海鲜务必控水,务必控净,有水烤完出汤影响口感;
    2:马苏里拉用量随意,根据个人口味;
    3:烤箱时间结束以后,在烤箱里面放置5-10分钟,可以利用烤箱的温度继续加热

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的祥瑞妈咪美食控腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜。

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