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腌菜(外婆菜)炒豌豆

菜谱编号:392-111
腌菜(外婆菜)炒豌豆是【我真的不是吃貨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌菜(外婆菜)炒豌豆”。
腌菜(外婆菜)炒豌豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腌菜(外婆菜)是从湖南老家带过来的,用萝卜菜做的,味道酸酸的特别下饭,小时候腌菜伴着饭吃,能吃三碗满满的。豌豆和外婆菜的结合,味道好极了,也是我老家的一道家常菜,老人小孩都爱吃。

腌菜(外婆菜)炒豌豆主厨:我真的不是吃貨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆籽:300克腌菜:100克
辅助料用量
辣椒粉:5克食盐:1匙
蒜蓉:4瓣--

腌菜(外婆菜)炒豌豆的做法步骤

  • 第二步:豌豆洗干净后沥干水,油烧热下锅炒至5分熟加入腌菜。
  • 第三步:加入蒜蓉,辣椒粉(不吃辣的兄Dei姐妹可以不放),适量盐继续翻炒。
  • 第一步:准备材料,腌菜,蒜蓉,菜市场老板娘剥好的豌豆,没有老板娘剥好的,就叫自己老婆剥,老婆都没有?算了别吃了。
  • 第四步:出锅,美美的豌豆炒外婆菜出来了。
  • 相关食材:豌豆

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