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橙汁藕片

菜谱编号：392-393

橙汁藕片是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙汁藕片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

过年啦，大家都想给家里的亲朋好友做一道好吃的菜。但是有些人呢平时由于工作的关系，都不怎么下厨房。这道简单快捷，而且非常美味的莲藕片就适合这种没有厨房基础的人做。方法特别简单，一瓶橙汁，一节莲藕。做出一盘美，酸甜可口的菜。

橙汁藕片主厨：雨欣欣欣

第二步：锅里放清水，水沸时放入莲藕焯水，30秒关火。这个时间一定不要太长了，保持它的脆度。30秒即可。

第六步：把莲藕放进去。要让他完全的侵泡在这个橙汁里面。盖上保鲜和的盖子。我们进冰箱。冷藏两小时以上。（如果没保鲜盒和我们放进碗里盖上保鲜膜。）

第一步：首先，我们在这个连路的选择上，我们要选择九孔莲藕。这个用来做凉拌是最好的。我们把它去皮洗净。反复冲洗，切成薄片。

第五步：准备好保鲜盒把橙汁倒进去。放入适量的白糖均匀搅拌。

第七步：摆盘，一道开胃的凉菜做好了。非常的简单。

第四步：准备好一瓶美年达橙汁。因为这个橙汁，它的颜色比较鲜艳。而且味道比较重。适合做这道菜。

第三步：把莲藕捞出来，快速用凉水过凉备用。

橙汁藕片做法技巧/窍门/补充说明：

莲藕一定要选择九孔的。切莲藕时候尽量切的薄一点。我们密封进冰箱，什么时候吃之前拿出来摆盘就可以了。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：藕

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