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香煎鹅肝

菜谱编号:393-234
香煎鹅肝是【七不二】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鹅肝”。
香煎鹅肝
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鹅肝:1片--
辅助料用量
苹果:1个--

香煎鹅肝的做法步骤

  • 第二步:锅中放黄油,放入苹果片煎至微焦,喷些白葡萄酒,盛出备用。
  • 第三步:清洗平底锅,不放油,直接放鹅肝煎至两面微焦,撒盐和黑胡椒,出锅装盘。
  • 第一步:苹果削皮切成一厘米厚的片备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鹅肝

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