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南瓜肉包

菜谱编号:394-164
南瓜肉包是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜肉包”。
南瓜肉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

变着花样吃南瓜,一块南瓜,一块肉,做出美味的金灿灿的南瓜肉包,亲,流口水吗?[偷笑][偷笑][呲牙][呲牙]早安![玫瑰][玫瑰]

南瓜肉包主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:400克鸡蛋:一个
猪肉:200克酵母:4克
糖:10克南瓜:200克
辅助料用量
葱花:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量生抽:适量
盐:适量生粉:适量

南瓜肉包的做法步骤

  • 第十步:发酵好的面团,排气
  • 第二步:蒸熟的南瓜倒成泥
  • 第十七步:特写也来一张哦
  • 第九步:包子馅完成
  • 第四步:南瓜面团揉匀
  • 第八步:加入葱花
  • 第五步:盖保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大
  • 第十三步:包子出锅了
  • 第一步:南瓜切成块蒸熟
  • 第十四步:皮薄馅大,好诱人
  • 第七步:加入一个鸡蛋,生粉,分次加入水,顺一个方向,搅拌上劲
  • 第三步:南瓜泥倒入面粉中,合成面团
  • 第六步:剁肉馅
  • 第十一步:一个一个包成包子生胚
  • 第十二步:放入蒸锅,再次醒发20分钟,开火,上汽蒸15-20分钟 ,关火后再虚蒸5分钟
  • 第十五步:漂亮的摆盘,金灿灿的,是不是很有食欲呀
  • 第十六步:来张大合影
  • 南瓜肉包做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸好的包子不要急于打开,虚蒸5分钟,防止包子回缩

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜肉包。

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