青菜豆腐
青菜豆腐是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青菜除了可以做包子、饺子和馄饨馅外，还可以炒，炒青菜的做法也有很多种，青菜豆腐、青菜虾皮、青菜油面筋、青菜豆腐皮都是很好吃的，我们这里还有另外一种烧法，青菜炒羊肉，也是非常美味的，今天鱼要跟大家分享的是青菜豆腐，很家常的一道小炒，清爽解油腻，多吃不长肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青菜：600克 | 老豆腐：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 虾粉：少许 |
| 白酒：几滴 | -- |
青菜豆腐的做法步骤
答配菜谱：青菜与豆腐的做法