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蚝油双丝

菜谱编号:394-356
蚝油双丝是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油双丝”。
蚝油双丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蚝油双丝是杏鲍菇丝炒胡萝卜丝。这道菜营养丰富,杏鲍菇是菌类食材,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力,防止心血管病的功效。胡萝卜含植物纤维可以加强肠道蠕动,通便防病。这道普通的素菜非常保健。

蚝油双丝主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:1个胡萝卜:1根
大葱:1根--
辅助料用量
油:少许蚝油:1大勺
盐:少许五香粉:少许

蚝油双丝的做法步骤

  • 第三步:胡萝卜也切粗丝,再切好葱花。
  • 第八步:加1勺蚝油炒香。
  • 第四步:平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 第九步:加五香粉和盐翻炒均匀。
  • 第六步:加胡萝卜翻炒。
  • 第七步:盖上盖子焖1分钟。
  • 第一步:杏鲍菇1个,胡萝卜1根,大葱1根。
  • 第五步:加杏鲍菇翻炒。
  • 第十步:清肠家常菜蚝油炒双丝。
  • 第二步:杏鲍菇洗净切粗丝。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蚝油

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