蒜黄溜格扎
蒜黄溜格扎是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜黄溜格扎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
格扎同饹馇,是唐山的名食之一,是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有“不吃饹馇宴,不算到唐山”的说法。饹馇菜肴是唐山人喜爱的独特美味,醋溜饹馇、烩饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇,玻璃饹馇,炒饹馇,饹馇签子、糖醋饹馇等等,能做很多道菜,很有特色,摆在餐桌上,质高形异,色美味香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:溜 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜黄:适量 | 格扎:一张 |
葱:适量 | 姜:两片 |
海米:一把 | -- |
辅助料用量 | |
醋:两勺 | 生抽:两勺 |
盐:适量 | 淀粉:适量 |
植物油:适量 | -- |
蒜黄溜格扎的做法步骤
相关食材:蒜黄