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快手菜~家常酸辣嫩豆腐

菜谱编号:394-524
快手菜~家常酸辣嫩豆腐是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手菜~家常酸辣嫩豆腐”。
快手菜~家常酸辣嫩豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老赵买了刚出锅的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分钟上桌快手菜,出乎意料的好吃。

快手菜~家常酸辣嫩豆腐主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块--
辅助料用量
醋:适量生抽:少许
蒜:3瓣盐:半勺
鸡精:少许油:适量
麻油:少许--

快手菜~家常酸辣嫩豆腐的做法步骤

  • 第三步:辣椒油备好。
  • 第六步:成品。
  • 第一步:豆腐切大薄片。
  • 第五步:加入酸料汁和辣椒油、鸡精、盐及麻油,再炒匀迅速出锅,时间短豆腐做出很嫩。
  • 第二步:生抽、醋、蒜花放一起。
  • 第四步:锅中油热,下入豆腐翻个。
  • 快手菜~家常酸辣嫩豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    加了麻油、辣椒油和醋后,味道麻、辣、酸特好吃。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:嫩豆腐豆腐

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