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素炒土豆丝

菜谱编号:394-661
素炒土豆丝是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒土豆丝”。
素炒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最美味的家常菜,人人都会做,家家都常吃,简单快手,物美价廉,2元钱搞定,专治节后没食欲,我家这几天,炒一盘光一盘。

素炒土豆丝主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个胡萝卜:半根
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量葱:适量
蒜:适量糖:适量
醋:适量生抽:适量

素炒土豆丝的做法步骤

  • 第一步:取一个土豆去皮洗净,用擦丝器擦成丝,也可以切成土豆丝,加入适量的水,浸泡10分钟左右,泡出淀粉,捞出控净水分。
  • 第六步:加入盐、糖、醋和生抽调味,撒点蒜末即可出锅了。
  • 第七步:出锅装盘。。
  • 第五步:土豆丝、胡萝卜丝炒熟,注意不要炒碎。
  • 第二步:胡萝卜去皮洗净,同样的方法用擦丝器擦成丝备用,葱切碎,蒜切末。
  • 第三步:锅中加入适量的油,爆香五香粉和葱花少许蒜碎,加入胡萝卜丝翻炒。
  • 第四步:加入土豆丝翻炒。
  • 相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒土豆丝。

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