莲藕猪肉馄饨
莲藕猪肉馄饨是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕猪肉馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲藕是非常好的一种食材,老少皆宜,并且有滋补润肺的功效。烧炖煮煲炒都可以,就是用来制作馅料,也是很好的选择,可以和马蹄(荸荠)相比美。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 猪肉:300克 |
莲藕:100克 | -- |
辅助料用量 | |
香油:10克 | 鸡粉:10克 |
白糖:2克 | 胡椒粉:1克 |
酱油:15克 | 葱:适量 |
牛肉粉:10克 | 紫菜:适量 |
姜:适量 | -- |
莲藕猪肉馄饨的做法步骤
莲藕猪肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为鸡粉、牛肉粉有咸味,所以没有再加盐
2、面皮不宜太软,硬一些才好。
答配菜谱:猪肉与莲藕的做法