凉拌木耳
凉拌木耳是【HumiL】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里过年凉菜菜单里的一道，酸辣开胃，为丰富的年菜做铺垫。没有什么比一家子一起吃饭来的幸福开心的了，鲜香味浓，而且木耳营养丰富，让家人吃得美味，吃得健康，吃得幸福呢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干木耳：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 大蒜：适量 |
| 葱：适量 | 香油：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 辣椒酱：适量 | 醋：适量 |
凉拌木耳的做法步骤
凉拌木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1·芫荽不吃的可以不加，反正有什么不吃的可以不加
2·家里刚好没有红辣椒了，所以用的辣椒酱
3·木耳可以焯水后过过冷水
相关食材：木耳