蜜汁猪肘子
蜜汁猪肘子是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁猪肘子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道“蜜汁肘子”用的是“蜜汁排骨”的复合调味料,因为用了这种复合调味料,所以省去了兑汁调味的麻烦程序,是零厨艺的首选,只要先把猪肘子处理干净就可以了,值得一试。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:焖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肘子:1个 | -- |
辅助料用量 | |
蜜汁调味料:1包 | 油:10克 |
盐:适量 | 陈皮:适量 |
蜜汁猪肘子的做法步骤
蜜汁猪肘子做法技巧/窍门/补充说明:
1、用陈皮水浸泡猪肘子,既可以浸泡出血水,还可以去异味。
2、因为1包调味料有点少,所以加了蚝油和盐补充调味。
相关食材:猪肘