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红烧腐竹

菜谱编号:396-137
红烧腐竹是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧腐竹”。
红烧腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#快手素菜#

红烧腐竹主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
腐竹:200克黑木耳:50克
冬笋:100克葱:适量
辅助料用量
调和油:适量盐:少许
生抽:适量蚝油:适量

红烧腐竹的做法步骤

  • 第六步:盛出。
  • 第三步:加水煮开,加蚝油、生抽、盐调红烧汁。
  • 第五步:加腐竹收汁。
  • 第四步:放黑木耳、冬笋。
  • 第一步:食材准备。腐竹泡软、切段,黑木耳提前泡发、焯水、撕片,冬笋去皮、煮去涩味、切片,葱切丝。
  • 第二步:热锅凉油,爆香葱丝。
  • 相关食材:腐竹

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