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豉油王鸡脚

菜谱编号:396-208
豉油王鸡脚是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉油王鸡脚”。
豉油王鸡脚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡脚煮法多样,可以煲汤或焖煮,也可以泡等等,看自己喜欢吃什么口味就煮那样,这个很入味本人很喜欢?。

豉油王鸡脚主厨:肥肥美食

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡脚:500克--
辅助料用量
酱油:适量白糖:适量
姜片:4片盐:少许
八角:半颗--

豉油王鸡脚的做法步骤

  • 第五步:锅中下油烧热后加入八角,姜片爆香然后加入鸡爪翻炒。
  • 第四步:焯去血水后放入清水中冲洗干净。
  • 第八步:中途翻炒,试试味,喜欢咸一点的加入少许盐,继续煮至收汁。
  • 第七步:加入适量的清水,盖过鸡爪然后盖上盖子大火烧开转小火煮。
  • 第九步:成品哦,干净卫生绝对比外面的好吃??
  • 第二步:清洗干净。
  • 第六步:然后倒入酱油。
  • 第三步:锅中随冷水放入鸡爪焯水。
  • 第一步:鸡爪的指用剪刀剪掉。
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