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番茄荷花

菜谱编号:396-433
番茄荷花是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄荷花”。
番茄荷花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

学做花式摆盘。

番茄荷花主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:原味工艺:生鲜
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
番茄:两个白糖:适量
辅助料用量
奇异果:一个--

番茄荷花的做法步骤

  • 第五步:一个稍大的番茄,切两次十字花刀成八瓣,去掉内瓤。
  • 第三步:奇异果去皮做盘饰。
  • 第六步:放盘中间。
  • 第八步:调整层次,成莲花盛开状。
  • 第四步:奇异果切半园片摆盘。
  • 第二步:焯水去皮。
  • 第一步:番茄清洗干净。
  • 第七步:另一个番茄,切两次十字花刀,成八瓣,剥离开内瓤,成莲花状放在第一番茄上边,食用时撒上白糖即可。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:番茄

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